Geschichten & Wissen
Der Hunters Club Blog
Revierberichte, Ausrüstungstests, Rezepte und Geschichten zum Naturschutz aus unserer Expertengemeinschaft.
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Jagdscheine in Europa: Was Sie Zahlen, Was Sie Wissen Müssen
Was kostet ein Jagdgewehr in Deutschland?
Vom Einsteiger-Repetierer bis zur premium Büchse: Was kann man für ein Jagdgewehr in Deutschland erwarten?
Welches Schrot für welche Jagd? Ein praktischer Leitfaden
Schrotkorngröße, Ladung und bleifreie Alternativen: alles Wissenswerte zur Schrotwahl für die Jagd in Deutschland.
Jagdsaison in Deutschland: Wann darf man jagen?
Ein Überblick über die Jagdsaison in Deutschland — Schusszeiten für Reh, Hirsch, Wildschwein, Fasan und mehr.
Welche Tiere darf man in Deutschland bejagen?
Ein Überblick über das jagdbare Wild in Deutschland, die gesetzlichen Rahmenbedingungen und Schonzeiten.
Jagdschein beantragen: So funktioniert es in Deutschland
Schritt für Schritt erklärt, wie man nach der Jägerprüfung den Jagdschein beantragt und was dabei zu beachten ist.
Wie schwer ist die Jägerprüfung?
Ein realistischer Blick auf den Schwierigkeitsgrad der Jägerprüfung, was sie umfasst und wie man sich am besten vorbereitet.
NeuigkeitenJagdzeiten in Europa: Ein Überblick nach Wildart
Jagdzeiten unterscheiden sich je nach Land und oft je nach Region, doch pro Wildart — Schwarzwild, Rehbock, Rotwild und Gänse — zeigen sich klare europaweite Muster.
Was kostet es, Jäger zu werden in Deutschland?
Von der Ausbildung bis zum Jagdschein: Ein ehrlicher Überblick über alle Kosten, die beim Jägerwerden in Deutschland anfallen.
TipsDrückjagd, Ansitz und Pirsch: Der Unterschied in der Praxis
Drückjagd, Ansitz und Pirsch klingen ähnlich, verlangen aber jeweils andere Fähigkeiten, Ausrüstung und Vorbereitung — hier der Unterschied in der Praxis.
TipsCheckliste für deine erste Jagdsaison
Eine praktische Checkliste mit allem, was vor Beginn deiner ersten Jagdsaison geregelt sein sollte, von Papieren und Waffenaufbewahrung bis zu Erster Hilfe und Lebensmittelsicherheit.
TipsJagdhund wählen: Welche Rasse passt zu deiner Art zu jagen?
Ein praktischer Leitfaden, um herauszufinden, welcher Jagdhund-Typ zu deiner Art der Jagd passt, von Wasserarbeit bis Drückjagd.
NeuigkeitenDie niederländische Jägerprüfung: Teuer, geschlossen und unantastbar?
Vom Revier auf den TellerHasenpfeffer auf Jägerart — Ein Rezept von Ger van Hout
Vom Revier auf den TellerFire Spicy Goose Jerky — Ein Rezept von Koen Schoone
GearSako S20 Camo in .308
Vom Revier auf den TellerRehmedaillons
TipsWie pflegen Sie Ihre Jagdwaffe richtig
TipsWas nimmt man mit auf die Jagd?
NeuigkeitenAfrikanische Schweinepest: Was jeder europäische Jäger wissen muss
NeuigkeitenWillkommen bei Hunters Club
GearJagdkleidung: Lagen, Tarnung und leise bleiben im Feld
Ein praktischer Leitfaden zu Lagenprinzip, leisen Stoffen und geländegerechter Tarnung — inklusive Hinweis, wann du auf vorgeschriebene Signalfarben achten musst.
GearFernglas für die Jagd wählen: Worauf es wirklich ankommt
Ein praktischer Leitfaden zu Vergrößerung, Lichtstärke, Gewicht und Entfernungsmesser-Optionen bei der Wahl eines Jagdfernglases.
GearDas erste Jagdgewehr richtig auswählen
Ein praktischer Leitfaden für angehende Jäger zu Kaliber, Schaftpassform, Verschlusstyp, Budget und warum man vor dem Kauf immer zuerst die eigenen Erlaubnisvoraussetzungen prüfen sollte.
DestinationsJagen in Spanien: montería, Steinbock und der regionale Regel-Flickenteppich
Eine praktische Einführung in die spanische montería, die vier Steinbock-Unterarten und warum Spanien keinen landesweiten Jagdstandard hat.
DestinationsJagen in Polen: Drückjagden, Schwarzwild und die Rolle des PZŁ
Eine Einführung in die polnische Jagdtradition: großangelegte Drückjagden durch Urwälder wie Białowieża, die großen Drei aus Schwarzwild, Reh und Rothirsch, der Einfluss der Afrikanischen Schweinepest und die Rolle des PZŁ.
DestinationsJagen in Schottland
Ein praktischer Leitfaden zum Rotwild-Stalking in den Highlands, zur Rehwildjagd, zur Treibjagd auf Fasan und Moorschneehuhn sowie zu den Waffenbestimmungen nach dem Brexit.
DestinationsJagen in Ungarn: Europas Schwergewicht beim Rothirsch
Ungarn liefert seit Jahrzehnten die schwersten Rothirsch-Trophäen Europas, und die meisten Gastjäger kommen dort über einen lizenzierten Führer zum Zug statt über die ungarische Jägerprüfung selbst.
DestinationsWildschwein- und Rotwildjagd in den rumänischen Karpaten
Ein Reiseführer für die Jagd in Rumänien: welches Wild dich erwartet, wie die Jagdsaisons verlaufen und was EU-Jäger bei Genehmigungen und Waffeneinfuhr beachten müssen.
Vom Revier auf den TellerWildbret lagern und verarbeiten: vom Feld in die Gefriertruhe
Ein praktischer Leitfaden zum Kühlen, Abhängen, Vakuumieren und sicheren Zubereiten von Wildbret — vom Feld bis in die Gefriertruhe.
Vom Revier auf den TellerHirschsteak mit Bratensaft
Mager, zart und schnell zubereitet: Hirschsteak braucht kaum mehr als eine heiße Pfanne und einen guten Bratensaft.
Vom Revier auf den TellerEntenbrust mit Portweinsauce
Knusprige Haut, rosa Fleisch und eine süß-herzhafte Portweinsauce — Entenbrust in Bestform.
Vom Revier auf den TellerKaninchen in Senfsauce
Ein Klassiker: zartes Kaninchen in einer cremigen, würzigen Senfsauce.
Vom Revier auf den TellerFasan mit Speck aus dem Ofen
Fasan trocknet schnell aus — Speck und Butter halten ihn während des langsamen Garens im Ofen saftig.
Vom Revier auf den TellerWildschweineintopf
Ein kräftiger Eintopf von Wildschwein, langsam geschmort bis das Fleisch zerfällt — perfekt für einen kalten Tag.
Selbstgemachte Gänse-Grillwurst
Ein eigenes Hunters-Club-Rezept: selbstgemachte Grillwurst aus Gans, gemischt mit Speck für die richtige Bindung und Saftigkeit.
Rendang von Gänsekeule — Ein Rezept von Youri
Langsam gegart, bis sich das Fleisch vom Knochen löst — ideal für den Slow Cooker.
Vom Revier auf den TellerGänseburger — Ein Rezept von Youri
Herzhaft und kräftig: Gänsefleisch, gemischt mit Bäckchenspeck für extra Saftigkeit.
Vom Revier auf den TellerGänsespieß — Ein Rezept von Youri
Schnell, würzig und direkt auf den Grill: Gänsewürfel in einer kräftigen Ketjap-Soja-Marinade.
Vom Revier auf den TellerRosbief von Gans — Ein Rezept von Youri
Ein eleganter, dünn aufgeschnittener Vorspeisen-Klassiker: Gans gepökelt mit Orange und Zitrone, kurz angebraten und dann langsam bei Niedrigtemperatur bis zur perfekten Kerntemperatur gegart.