Workshop GOED Geslacht: Ree
Niveau
Geschikt voor zowel jagers als culinair geïnteresseerden
Dauer
Circa 5 uur (17:45–23:00, incl. ontvangst)
Ort
Driebergen, Nederland
Über diesen Kurs
Praktijkworkshop van VUURBAAS (chef-kok en jager Thijs Staffhorst) in Driebergen, gericht op het correct verwerken van een ree. Na uitleg over reewildbeheer wordt in groepjes van vier een heel dier ontleed en verwerkt, gevolgd door een diner met het bereide wild. Elke deelnemer neemt een deel van het verwerkte vlees mee naar huis.
Was Sie lernen
Ontweiden en verwerken van een ree
wildbeheer
bereiding
Voraussetzungen
Geen voorkennis vereist; diner en een kwart ree inbegrepen (excl. dranken)
Preis
€117.5
Quelle
Dieser Kurs wurde ursprünglich von VUURBAAS veröffentlicht.
Kurs ansehen auf VUURBAAS →Öffnet in neuem Tab — Hunters Club bleibt geöffnet.
Bei Fragen zu diesem Kurs: nutzen Sie den Link zum Anbieter oben.