Workshop GOED Geslacht: Ree
Level
Geschikt voor zowel jagers als culinair geĂ¯nteresseerden
Duration
Circa 5 uur (17:45–23:00, incl. ontvangst)
Location
Driebergen, Nederland
About This Course
Praktijkworkshop van VUURBAAS (chef-kok en jager Thijs Staffhorst) in Driebergen, gericht op het correct verwerken van een ree. Na uitleg over reewildbeheer wordt in groepjes van vier een heel dier ontleed en verwerkt, gevolgd door een diner met het bereide wild. Elke deelnemer neemt een deel van het verwerkte vlees mee naar huis.
What You'll Learn
Ontweiden en verwerken van een ree
wildbeheer
bereiding
Requirements
Geen voorkennis vereist; diner en een kwart ree inbegrepen (excl. dranken)
Price
€117.5
Source
This course was originally posted by VUURBAAS.
View course on VUURBAAS →Opens in a new tab — Hunters Club stays open.
For questions about this course: use the link to the provider above.